Archive | January 2017

Трафареты.

http://sweather.ru/post/156574312318 http://sweather.ru

Трафареты.

u6I5p4N74nk.jpg

VtJJWeoFRrY.jpg

q2U0FXmqO6E.jpg

BETXN8hjbJk.jpg

LXc89iGIlPE.jpg

fyLKevaaMU0.jpg

Advertisements

Чесночные булочки 

http://interesting-space.ru/post/156391942791 http://interesting-space.ru

Ингредиенты:
Тесто на 12 булочек:
-400 г муки
-20 г сахара
-½ ч. л соли
-1 ч. л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
-260 мл молока
-30 г сливочного масла
Для смазки:
– 1 яйцо+ 1 столовая ложка молока
Начинка:
– 60 г мягкого сливочного масла
– 5-6 зубчиков чеснока
– 2 ч. л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа

Приготовление:
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.
Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на 12 равных частей.Формируем шарики которые немного приплюснув
придаём форму пирожка
Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут.
В это время делаем начинку:
мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок(или обычный кулёк).
Нагреваем духовку до 180 °.
Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу
Выпекаем в течении 15 минут или до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

u7pf9GNhxBA.jpg

Wwmf2LDF5WU.jpg

УКРОПНЫЙ СОУС

http://liice.info/post/156259355216 http://liice.info

Супер добавка для многих блюд!

Зелень для любого блюда – своеобразная изюминка, а укроп – ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.

Ингредиенты:
укроп – 1 пучок (большой)
чеснок – 1 головка
лимонная цедра – пол чайной ложки
лимонный сок – с 1 лимона
масло оливковое – 100 грамм
соль

Приготовление:

Нарезаем укропчик и смешиваем с остальными продуктами. В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь. Складываем в банку. Все)))

Хранить в холодильнике.

Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков.

iMSP0EFH9vo.jpg

Как приготовить картофель по-деревенск и

http://gourmet-cooking.ru/post/156253250414 http://gourmet-cooking.ru

Как приготовить картофель по-деревенски.

Ингредиенты:
Картофель (желательно молодой)
Соль
Специи (карри, орегано, перец)

Приготовление:
1.Так как картошка будет запекаться с кожурой(чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно её помыть
2.Разрезаем картофель на 4 части
3.Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем
4.Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
5.Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 ° духовке в течение 20 минут
6.Затем увеличиваем температуру до 200-220 °, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу

Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.
Приятного аппетита!

NttZ_R9ZWXQ.jpg