1. Жаркое с печенью и овощами в мультива

http://healthy-appetite.ru/post/85616064209

Вам понадобится:

Печень говяжья – 0,5 кг.
Морковь – 3 шт. (средние).
Лук – 3 шт.
Картофель 8-9 шт.
Сметана 3 ст. л.
Вода – 0,5 – 1 стакан
Мука – 3 ст. л.
Раст. масло (на дно мульти)
Соль
Специи

Приготовление:

1. Печень порезать мелкими кусочками, обвалять в муке, мука в итоговом блюде даёт небольшой эффект подливы, для тех кто этого не любит – порезанную печень сразу ложим в чашу мульти (предварительно на дно налить немного раст. масла).

2. Далее чистим и режем дольками морковь, лук и добавляем в чашу.

3. Обжариваем на режиме Выпечка 15-20 мин. (Я делала всё по ходу, чистила и обжаривала, на всё ушло 20 мин.)

4. Чистим картошку, режем крупными кусками, добавляем в чашу + сметана, соль, специи (у меня был майоран), вода. Устанавливаем режим Рагу, тушение тушим до готовности, примерно 30 мин.

Advertisements